Aperitivo di Benvenuto
Kalliope propone aperitvo free, cenando e gustando i magici sapori tradizionali della Sicilia elaborati dallo chef e il suo team

Menù degustazione carne

Menù Tipico dei Nebrodi.

Antipasto:
Caponata Siciliana, Formaggi tipici con pistacchio e pepe nero, olive e pomodori secchi alla siciliana e ricotta fresca infornata.

Primi Piatti:
Pasta al pistacchio, Pasta ragusana con salsiccia di suino nero con pomodoro e basilico.

Secondi Piatti:
Salsiccia di suino nero accompagnate da patate al forno, Polpette di carne alla griglia cucinate in un letto di alloro.

Euro 18 per persona




Menù degustazione pesce

Menù Tipico di pesce

Antipasto:
Pescato del giorno

Primi Piatti:
Spaghetti Siracusana ( Pomodorini, Acciughe fresche, mollica abbrustolita), o Bucatini al pesce spada e ricotta salata.

Secondi Piatti:
Pesce Spada in crosta di pane o alla siracusana.

Euro 22 per persona