cucina-vegetariana-Kalliope

 

Menù Vegetariano

Bruschetta siciliana

pane, origano, e pomodoro secco

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Insalata di patate

patate, aglio, menta, origano e capperi

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Insalata siracusana

arance, menta, origano, capperi, cipolla e olive

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Verdure grigliate del giorno

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Insalata caprese

pomodoro, mozzarella, basilico e origano

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Insalata capricciosa

sedano, pomodoro, uovo, mozzarella, carote, rucola e lattuga

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Insalata mediterranea

lattuga, rucola, pomodoro, olive, carciofini, radicchio, formaggi tipici e pomodori secchi

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Spaghetti locali

aglio, olio, peperoncino fresco e cacio (formaggio tipico ragusano)

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Pasta alla Norma

pomodoro passato fresco, melanzane, basilico e ricotta salata

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Spaghetti arrabbiata

pomodoro, basilico e peperoncino

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Tortelli funghi e gorgonzola

in salsa rosa