Nell'incanto storico di Ortigia, nasce la Trattoria Kalliope. Dal 1992, un'idea dello chef Salvo ha fatto si che oggi la trattoria si estenda in un nicchia storica dell'isola, all'interno della Camera Reginale.

La trattoria delizia con sapori, profumi e storia di quelle che sono le ricette andate perse durante il tempo. Il posto ideale dove gustare pesce fresco d'estate e carne e legumi d'inverno, ma non solo. Per non lasciare insoddisfatto nessuno, la trattoria offre grande scelta anche per i celiaci.

Tra lo staff accogliente, la piazzetta che è una commistione tra storia e natura e le prelibatezze da assaporare, non è mai un dispiacere dilettarsi in questa trattoria.